7月19日，承德兴春和农业集团股份有限公司大清皇庄生态餐厅内人声鼎沸，酒香四溢。滦平县第二届酒文化节论酒篇启动式暨承德康熙酒业种酒技术成果发布会在这里成功举办。
在今年的4月14日，滦平县第二届酒文化节拉开帷幕，酒文化节以“创业创新，匠心匠酒；天南地北滦平人，我为家乡做代言”为主题，共分为问酒篇、论酒篇、知酒篇、兴酒篇四个篇章。
在此次酒文化节“论酒篇”启动式上，承德康熙酒业有限公司发布了“种酒”技术成果。“种酒”是一种白酒的特殊储存方式，通过“种酒”可以优化酒质，提高白酒的老熟率。康熙酒业有限公司于2014年滦平县第一届酒文化节期间开始实施“种酒”技术，如今“种酒”技术已日臻成熟，康熙酒业有限公司将“种酒”技术正式申报国家专利技术。（中国日报河北记者站）
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