北方初春的山区寒风凛冽，漫山遍野到处是一片枯黄。然而，涞水县北七山村的现代农业大棚内却是满目苍翠，枝繁叶茂的桑树上甚至已经挂满成熟的果实，早早便捎来了春的消息。

图为游客正在采摘桑葚。李金璐 摄

“谁能想到，刚出正月，居然能吃到现摘的桑葚，而且是十多厘米长的大桑葚，我长这么大是头一回见！”3月17日上午，来自北京的张女士，被温室大棚里的所见所闻深深震撼。

当天的北七山村室外温度15℃左右，大棚外的背阴处，春节过后的那场雪还未完全消融。而桑梓文化产业园桑葚采摘大棚内，温度足有25℃，人们走进去立马就感觉热乎乎的。“我们这里是恒温恒湿，通过科技手段人为干预，让原本在盛夏时节才能成熟的果实，在3月份就具备了采摘条件。”涞水县中葚康桑树种植农民专业合作社社长郭鹏程说。

笔者看到，大棚内一行行排列有序的桑树长势正盛，绿、红、紫色不同成熟度的果实挂满枝头，植株不高，别说是成年人，即便是小朋友踮着脚尖就能摘到桑葚。抓住枝条轻轻一摇，便会有熟透了的果实掉下来。摘个桑葚品尝，味蕾瞬间被香甜的味道占据。泥土的气息与桑果的芬芳混合在一起，让人感觉顿时神清气爽。

图为游客带孩子正在采摘桑葚。李金璐 摄

据郭鹏程介绍，桑梓文化产业园位于涞水县永阳镇北七山村，距县城15公里，有近千亩桑园。这大棚内种的是台湾长果桑，桑葚采摘时间为3—5月份，户外露天还种植了蛋白桑、药桑采摘时间从6月份开始，个别品种可到秋季。目前园内的十几个台湾长果桑大棚已具备采摘条件。在采摘高峰期，有时一天入园采摘的人数能够达到三四千人。

令人想不到的是，现如今产出“金贵物”的大棚所在地，曾经是村里的荒坡地。尽管一度由村民承包，但由于地处丘陵并未合理开发利用，村民更没有多少收入。2016年，为把这块不毛之地变成“风水宝地”，郭鹏程在广泛调研的基础上决定种植桑葚。他组织20多户农民成立了“涞水县中葚康桑树种植农民专业合作社”，引进台湾优质长果桑新品种。这种桑树原本生长在南方，不适应北方低温气候，为此该县林业部门多次到现场进行技术指导，经过三年左右的时间摸索终于试种成功，规模从最初的一个大棚发展到现在的十几个大棚，年收入也从开始的赔钱，到现在每年仅春季一茬就能收入四、五百万元。

“科技力量加持，荒地变成聚宝盆。”据涞水县自规局林业技术员李健队介绍，乡村振兴战略实施后，县里加大扶持农业特色产业力度，把该合作社作为三产融合的龙头项目来抓，在政策方面给予支持，并将该合作社纳入永阳镇扶贫产业平台，注资195万多元，兼顾脱贫户188户391人平台分红任务。同时，联系河北农大李保国团队进行科技合作，成立了“河北农业大学专家工作站”，利用三优嫁接方法，在台湾长果桑种植基础上，经过近7年发展，目前该合作社从开始流转土地100亩发展到现在拥有北七山、二十里铺、福山口生态桑种植三个基地1750亩，研发出果桑、药桑、蛋白桑三大系列15个品种12万株。现在北七山果桑年产320多吨，二十里铺蛋白桑产桑茶15吨多，再加上春游采摘等收入，年产值已达到2300多万元。

“桑树全身都是宝，借助桑葚可发展田园采摘，还可以酿酒，桑叶不仅能做茶，还可以衍生出桑叶面、桑叶卤蛋等一些列特色产品……”郭鹏程介绍说，在原有桑葚品种基础上，他们在涞水县自规局技术人员和河北农大技术团队的支持下还培育出了适合北方生长的高产、速生岐黄一号、二号、三号“三优桑果”新品种，很适合酿酒、制作果汁等深加工。为此，该合作社于2018年还成立了保定岐黄生物科技有限公司，开发研制桑葚果酒加工项目，延伸产业链条。

“听说现在这里就能采桑葚摘，很新奇，于是就带着全家人来尝尝鲜，100公里的路程开车时间也不算长，关键是让孩子开了眼界，大人也体验了田园采摘的乐趣。”来自河北廊坊的王先生一家在大棚内兴致勃勃地说。

桑梓文化产业园不仅吸引来了京津地区的游客，也带动了当地村民的收入。今年54岁的村民刘建全和69岁的刘增安如今都是产业园内的职工，一年收入能达到5万多元。用他们的话说，年纪大了体力不济，不适合外出打工，如今就在家门口上班，凭自己一个人的收入就能养活全家了。据悉，该合作社长期雇佣管理人员40多人，每逢夏季采果旺季，一天就需雇佣100多人摘桑果，摘的快的每天就能挣到400多元。随着桑树产业的规模不断壮大、产业链条的不断延伸，还会有越来越多村民来这里就业。（中国日报河北记者站 张余｜杨志民）